다이어트를 시작하면 샐러드부터 챙기는 분들이 많습니다. 저도 예전에는 채소가 많을수록 건강한 식단이라고 생각했습니다. 그런데 남편이 스트레스를 받을 때마다 화장실을 자주 찾고 복부 불편감을 호소하는 모습을 보면서 생각이 조금 달라졌습니다.장이 예민한 사람에게는 무조건 많은 채소를 먹는 것보다 자신에게 맞는 식이섬유의 양과 종류를 찾는 것이 중요할 수 있습니다.이번 글에서는 과민성 대장 증후군(IBS), 뇌장축, 자율신경계와 식습관의 관계를 살펴보고, 일상에서 실천하기 쉬운 식사 방법을 정리해 보겠습니다.샐러드가 장 건강에 항상 좋을까요?건강한 식단을 이야기하면 채소가 풍부한 샐러드를 떠올리는 경우가 많습니다. 채소에는 비타민과 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 들어 있기 때문에 균형 잡힌 식단에 중요..